Identification des facteurs génétiques responsables de l’apparition de la stéatose chez les porcs en croissance et développement de méthodes pratiques permettant d’identifier les animaux porteurs de cette maladie


Statut:
Terminé

 

Expertise:
Génétique | Qualité des viandes et services techniques

Objectifs:
Vérifier sur une population élargie la relation entre la présence et l’intensité de la dégénérescence musculaire ou stéatose et l’épaisseur du gras dorsal sur des porcs au poids d’abattage.

Responsable du projet:
Marie-France Palin, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche et de développement sur le bovin laitier et le porc, Lennoxville
Équipe du CDPQ:
Janie Lévesque