Symposium sur la recherche en production de viande de porc et de poulet durable

Août 2020 à août 2022

Laetitia Cloutier, agr., M. Sc.
Responsable - Alimentation et nutrition animale - Porc croissance

Tél.: 418 650-2440 poste 4352
Cell.: 418 609-0320
Courriel: lcloutier@cdpq.ca

Objectifs

Réaliser un symposium traitant d'alimentation et de nutrition des porcs et des volailles dans un contexte de durabilité des élevages, c'est-à-dire touchant à l'une ou plusieurs des sphères de la durabilité, soit la profitabilité des élevages, l'empreinte écologique ou l'acceptabilité sociale.

Demandeur

Centre de développement du porc du Québec inc.

Document(s) téléchargeable(s)

Lien(s) Web

Capsules vidéo:

Exploration du potentiel d’adaptation du poulet de chair pour optimiser l’utilisation du phosphore et du calcium alimentaire, présentation de Anne-Sophie Valable, Ph. D.

Vers une évaluation précise de la valeur en nutriments des ingrédients pour porc en croissance, présentation de Élisabeth Chassé, agr., Ph. D.

Estimation of apparent ileal digestibility of amino acids in ingredients used in broiler diets a meta-analysis approach, présentation de Hector Salgado Romero, Ph. D.

Évaluation de l’intérêt de céréales locales dans l’alimentation des porcs été des poulets en croissance, présentation de Mylène Gosselin, M. Sc.

Collaborateurs

Les Éleveurs de volailles du Québec
Université Laval

Financement

Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov’Action agroalimentaire, en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.

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