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Production de viande porcine canadienne hautement persillée en combinant les nouvelles technologies, la sélection quantitative et l’alimentation

Mai 2012 à octobre 2012

Frédéric Fortin, agr., M. Sc.
Responsable - Génétique

Tél.: 418 650-2440 poste 4310
Cell.: 581 995-6207
Courriel: ffortin@cdpq.ca
Objectifs

Mettre à l’essai, évaluer et à développer de nouvelles technologies disponibles et applicables pour produire un porc plus persillé tant sur le plan de la sélection génétique, de la régie d’élevage, de l’abattage et de la commercialisation.
Demandeur
Centre de développement du porc du Québec inc.
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